Serniczek

Bardzo lubie przepisy, przy których nie musze sie w ogóle napracować i dlatego stworzyłam bardzo łatwy przepis na sernik na zimno. Postawą tego przepisu jest ser zmielony i galaretka:)) dodatki mozna dodawać wg własnego uznania. Na dno jako spód mozna wykorzystać biszkopty zamoczone w galatetce ale ja raczej tego nie robię, Owoce dodaję tez wg uznania lub potrzeby:))

Składniki na dużą okrągłą blaszkę (przepis podstawowy):

- 2 wiaderka zmielonego sera

- 4 łyzki cukru pudru (do sera) lub cukru brzozowego (dla odchudzających się)

- 3 galaretki cytrynowe

-3 galaretki truskawkowe (lub inne czerwone).

Galaretki cytrynowe rozpuscić w 2 szklankach gorącej wody i jak wystygną wymieszać mikserem z serem, dodać cukier i dokładnie wymieszać,następnie wylać na blaszkę i wstawić do lodówki.

Rozpuscić 3 galaretki truskawkowe wg przepisu (mozna dodać łyżkę żelatyny jak jest gorąco) i po przestudzeniu wylać na masę serową.  Na masie serowej przed wylaniem galatetki można ułozyć owoce w moim przypadku były to truskawki. Owoce można tez dodac do masy serowej. Jak kto lubi:)) Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu i fajny na upalne dni. Smacznego!